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三個店家的產品都相當好吃! 回來補文

魚要醬吃

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美味指數:4分

美色指數:2分

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地址:中市綠川西街167號

我20年前在台中水湳當空軍,所以對台中的感情很深厚的!那時熱鬧的活車站前區域,現在感覺沒落了,今天來台中當動畫電影「料理鼠王」烹飪賽的評審,活動結束跟工作人員一起到綠川的台中肉羹,這20年前吃過的味道,幾乎遺忘了,今日再度吃到,整個心情的愉悅是筆墨難以形容的!

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地址:中市綠川西街171號

這家意麵店就緊鄰台中肉羹店,價錢都蠻便宜的啦!

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地址:中市南區復興路三段529號  營業時間:中午11點起

上週六下午,吃完台中肉羹飯之後, 一行人又趕赴下一站「台中肉圓」,店裡的人潮絡繹不絕,我們迅速坐下點了期待中的肉圓!

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地址: 化市成功路216號  營業時間: 07:00~13:30

一看就好好吃的腿庫肉

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既然來到東海了

嘿嘿嘿,一定要買個當地有名的美食小吃囉~

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在台中大坑有一家甜點店無人不知無人不曉

在台中大坑有一家甜點店無人不知無人不曉

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信大家都有耳聞台中「天天饅頭」的名聲,應該都跟我一樣

從電視雜誌的報導而對這一家小小的攤子很是好奇

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彰化精誠夜市一兩百攤,什麼樣的美食都有,有業者將德國豬腳,從高檔的西餐廳搬到夜市來,整隻豬腳入爐燒烤,料理過程一清二楚。金黃酥脆的外皮以及彈牙的腿肉,搭配德國酸菜和黃芥茉醬,真是人間美味,餐廳一客至少三四百元,在夜市只要幾個銅板就吃得到,還有改良式的刈包,烤過的五花肉,加上小黃瓜絲和花生粉,取代傳統的爌肉,吃起來清爽不油膩。

牛排、小火鍋,還有蒙古烤肉,道地的美味小吃應有盡有,不過夜市上百攤,想要吸引客人停下腳步,業者推陳出新。不鏽鋼架串起一塊塊豬腳,在烤爐裡烤到金黃酥脆,外皮油油亮亮,切好的豬腳,配上德國酸菜最對味。

顏色實在誘人,跟西餐廳裡的比起來毫不遜色,酥脆的外皮彈牙的腿肉,光看就讓人忍不住猛吞口水,不過餐廳一客至少三四百元起跳,在夜市只要幾個銅板就能嘗鮮。

醃漬過的五花肉送進烤爐,高溫逼出油脂香味四溢,小小攤位前,民眾聞香而來,蒸籠裡白泡泡的刈包冒著熱氣,裡頭包的正是剛烤好的豬肉,夾上小黃瓜絲還有花生粉,烤肉取代傳統的爌肉,連怕胖的小女生也大口大口的吃。

人潮聚集買氣夯,十多年前還是封路擺攤,如今一兩百攤陣仗大,業者求新求變美食不斷翻新,每日客源從原本的六、七千人,到現在突破上萬人,小吃銅板拼經濟,年業績可是上億元。


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地址: 化縣北斗鎮中正路75號

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地址: 化縣北斗鎮中正路108號 電話: 04-8889020 營業時間11:00-20:30 (週六公休)

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*minifeel攝於KiKi餐廳(台中店)*


餐廳名稱:KiKi餐廳-台中店
地址:中市公益路二段128號
電話:(04)2319-6363、(04)2319-6383
價位範圍(每人):150~400元
推薦菜色:老皮嫩肉、油條青蚵

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*minifeel攝於台中公益店-鼎王麻辣鍋*


餐廳名稱:台中公益店-鼎王麻辣鍋
地址:中市公益路2段42號
電話:(04)2326-1718、(04)2326-1719
價位範圍(每桌):低消650元+10%
推薦菜色:鍋底豆腐、鴨血、老油條




*台中公益店-鼎王麻辣鍋店內觀*






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今天拜訪的是在中港高架橋旁的「紅敞」,隸屬於裕國集團,是以大宗肉

品買賣為主,而王品是他們的客戶之一,這樣聽下來,好吃的牛排,應該不遠

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   大家總以為我們崇洋,只愛吃義大利麵,其實不盡然,我們也非常愛台灣麵攤上的形

形色色〜

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終於來了〜

      晚上6點,我在第二市場,等待一場「特別」聚會(從11日 訂位,等待到323

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 那天一進門,老闆娘就說好久沒來了喔~

      讓我忍不住就小小聲嘀咕說,都嘛是blogger啦,害我們的秘密火鍋店變成總是一位

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   清泉崗附近有兩家小館子,一家叫「統一」飯店,一家叫做「復興」餐廳,一聽就

充滿「愛國」氣息,隱約中就能猜出來賣的應該是「眷村味」吧~

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     那天一進門,老闆娘就說好久沒來了喔~

      讓我忍不住就小小聲嘀咕說,都嘛是blogger啦,害我們的秘密火鍋店變成總是一位

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