地址: 彰化縣北斗鎮中正路108號
電話: 04-8889020 營業時間11:00-20:30 (週六公休)
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進店猛一看 頗有眷村菜餐廳的氛圍呢
那天剛到的時候有看到老闆娘! 後來就剩下小老闆在顧店!
一進門這一大方鍋的關東煮早已看在眼裡, 店家放入水果來熬出湯底, 同時還放入少許柴魚提鮮, 每日湯頭需要熬煮5小時之久!
碗裡的食材特別引人注目, 進口洋蔥是非得試試的! 友人卻忘了這好味, 不過我也太脹了, 所以多點了 會浪費啦!
另外台農57號黃金地瓜最適合烹煮囉! 還有自製高麗菜捲, 台中的手工貢丸,紅蘿蔔,蔬菜天婦羅, 埔里黑香菇 吃得好過癮啊!
網路上說這個意麵是屬於必點等級的,我也同意. 這南投產地直銷意麵條,優點是煮不軟爛,吃起來有嚼勁,後段還出現淡淡的麵香呢! 湯頭不放味精,只用自家酥炸的油蔥+肉燥+少許蒜泥,再搭配宜蘭三星蔥,就這麼簡單, 卻是美味啊!
雞肉飯採用卜蜂雞肉 來搭配白菜滷是不錯的選擇! 白菜滷依季節挑選時蔬(高山高麗菜或是高山大白菜) 入味功夫真是強呢!
老街滷肉飯的滷肉飯, 肉燥是每日現做,以溫體豬肉的前腿胛心肉去熬製,加入嚴選素蠔油,大鍋先慢熬5小時, 然後再轉小鍋熬3-4小時!
台灣小吃當中, 香腸是我很喜歡的! 北斗老街滷肉飯傳統小吃的香腸採用本地豬肉攤販的上等貨,使用每天現宰的溫體豬肉搭配獨家配料製成的,品質不錯, 可以一試喔!
大家看看這紅麴肉:這才是真正道地的顏色喔!遵循古法自家釀製的紅麴,使用連著大里肌肉的腰肉,因為肉質軟嫩,最適合拿來油炸, 肉質薄 但不柴 困難度相當高啦!
手工豆腐:傳統市場板豆腐+蒜泥+獨家滷汁,再淋上醬油和蔥花 
肉羹是每天用白蘿蔔去熬煮,所以湯頭帶有淡淡的菜香甜味,不添加味精,有加入糖和獨家配方去熬製而成,整塊小里肌肉去手工切成肉塊狀,外層不裹任何的魚漿喔!
喜歡吃辣的朋友 千萬別錯過店家自製的辣蘿蔔乾呢!
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