地址:新竹市西大路46巷35號(台鐵新竹站出站中華路左轉走約70公尺有一個人形地下道 出地下道直走過南大路後 順著市場直走到底看到竹蓮國小圍牆右轉 大約20公尺 在右手邊的矮平房 肉圓跟麵店分租)
電話:03-5252796
營業時間:早上7:00~下午1:30
另一家分店在新竹市西大路28號(營業時間是早上10點到晚上7點)
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調醬絕對是影響口味的重要因素,新竹肉圓的醬料必定有醬油膏、甜辣醬、蒜泥。另外還要放上一小撮芫荽,味道就絕對完美啦!各家的差別在於醬料的比例,以及有些醬油膏直接跟蒜蓉一起熱煮過,或甜辣醬是行烹煮調味過的!
吃完忍不住的叫了第二碗,再為他拍一張照!表弟已經吃到第三碗了 很美吧!
把肉圓撥開,見到紅糟豬肉片跟香蔥,吃一口真是太正點 太惹味了啊!
你看他的皮,透著光,這麼薄。絕不是那些皮厚到好像在吃橡膠一樣的肉圓皮。
買的客人太多,數量又不小 所以牆上貼的價目表 大家都不會搞錯!
除了肉圓 店裡還賣魚羹跟骨仔肉湯
因為黑心廠商造孽,害的這些乾淨的小店也得去送驗SGS來自清!
跟肉圓攤一起分租的麵店生意也是非常好的!
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