餐廳名稱:陳家蚵捲
地址:台南市安平區安平路786號
電話:(07)222-9661
價位範圍(每人):45~200元
推薦菜色:蚵捲、烤鮮蚵、蚵仔煎
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*陳家蚵捲店外觀*
*陳家蚵捲店內觀*
*蚵捲和蝦捲*
就蝦捲來說,還是比較推薦周氏蝦捲,
周氏蝦捲吃起來比較多汁並且甜甜的口感,
而陳家蝦捲則是較為扎實的口感,
既然人家招牌都是主打著蚵捲,
當然是陳家蚵捲就是非常推薦的好物啦! <( ̄︶ ̄)>
走在台南的路上常常可以見到有工作人員在現剝有著外殼的蚵仔,
新鮮的蚵捲吃起來就沒話說,
現炸出爐並且內餡多汁,
搭配上頭附上的薑片口感也很棒。
*烤鮮蚵*
烤鮮蚵則是道地的肥嫩嫩鮮蚵,
總計:9顆,不過下肚只有8顆,
為什麼呢?因為有一顆打開後有著可愛俏皮的小螃蟹(汗)。 o( ̄▽ ̄ ||| ) o
小螃蟹為了美味的鮮蚵,
就一起被烤了~XD
烤鮮蚵比較特別的是等待的時間比較長些,
現烤出爐後,一剝開來看裡面的蚵仔可是肥嫩嫩的喔,
美中不足則是裡面的沙有點多,
不過minifeel和小翼一度以為是炸的,
結果是我們搞錯了><
*肥嫩嫩鮮蚵*
最後要推薦的就是蚵仔煎,
每每我們吃到的蚵仔煎總是搭配著小白菜之類的青菜,
而陳家蚵捲的蚵仔煎則是搭配著豆芽菜,
哈,真的挺特別的,
再來就是太白粉麵衣用的恰到好處,
個人滿不喜歡吃到那滿滿太白粉麵衣的口感(常常出現在台北各大夜市),
不過今天吃到的蚵仔煎則是美味滿分喔。
<( ̄︶ ̄)>
*蚵仔煎*
老店的蚵仔料理推薦給大家,
而蝦捲還是喜歡吃周氏蝦捲。
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